7月18日，青岛西海岸夏日的气息缤纷浓郁，金沙滩希尔顿酒店也热情迎接着四方宾客，并举办了开业一周年庆典活动。下午5点30分，青岛城市建设集团副董事长李忠显先生及酒店总经理马库•德比尔先生一起为住店的客人及来宾分享了酒店一周年庆典的纪念蛋糕。现场蛋糕长1.8米，宽1米，重达84公斤。当庆典蛋糕摆放在酒店大堂中时，吸引了众多客人的参观及拍照。
青岛金沙滩希尔顿酒店开业一年来，以其精美绝伦的硬件设施品质、国际化高端服务品质，赢得了海内外客人的广泛赞誉，迅速成为山东以及国内北方地区有影响力的高端酒店，金凤凰奖、国际蓝莓大会、海洋国际论坛国内外会议也纷纷落户此地。
庆典晚会中酒店总经理马库斯•德比尔先生表示：“酒店开业一年以来，得到了广大客人的厚爱，并从他们的反馈中收获了鼓舞和启发。青岛西海岸拥有亚洲最美的金沙滩，舒适的居住环境以及希尔顿享誉全球的优质服务，相信来到这里的宾客都将流连忘返。”
在庆典当日，酒店内的醇味特色餐厅也全新亮相。餐厅拥有一个互动式的开放厨房，宾客可以品尝到纯天然食材的现场烹饪、本地特色的海陆盛筵以及高档的葡萄酒。晚上6点30分，以“醉美西海岸•品味青岛印象”为主题的庆典活动在醇味特色餐厅拉开了序幕。活动现场将青岛传统的特色美食及文化分为四个区域呈现在宾客的眼前，即青岛的发展史、青岛啤酒、青岛特色民俗以及崂山茶文化，让在场的近200名来宾亲身感受到老青岛的韵味。
